来源/联商网撰文/金屿周围“杨过”日益增多,不仅让布洛芬抢售一空,还带火了各类民间食补偏方。这不,继柠檬、黄桃罐头、电解质水脱销后,这届年轻人又盯上了茶饮店中的柠檬水、橘子茶,还把这些产品推上“新冠特饮”的宝座。今天就来盘点一下:茶饮店里哪些产品,正在受到消费者热捧?01“新冠特饮”走红有柠檬和梨的...
来源:联商专栏 出差,去了几年没去过的城市,回头看了一些彼时常去学习的老店铺,店还在,只是感觉衰败了很多,现场有升级,却感觉退步了(也许是我们见的好店多了)!普遍的是快消还算整齐,但新品淹没在老环境里;生鲜大部分没有鲜度,现场服务没有改善,销售感缺失,员工进一步老龄化,营销还是海...
来源: 中国连锁经营协会陈立平近年来,中国零售业面临诸多挑战。首都经济贸易大学陈立平教授通过对欧美和日本跌宕起伏的经济周期中,零售业态的发展情况和涌现的商业机会的观察,总结了消费降级与逆周期成长的零售战略。本文主要围绕以下几点进行探讨:1.经济危机是推动零售创新的最大动力;2.接住消费降级才能逆...